Fukuro

Kakigori karya Fukuro disebut-sebut memiliki cita rasa autentik khas Jepang yang tentu saja sarat akan kenikmatan. Tak percaya? Untuk membuktikannya, langsung saja siapkan modal sebesar Rp 100.000 untuk mencicipi sajian Mango Kakigori buatan Fukuro.

Pencinta salmon, khususnya apabila diolah di Japanese cuisine, this is definitely your kind of dish! All Salmon Stairs (250K) menyajikan berbagai jenis salmon yang diolah dengan berbagai style. Mulai dari raw salmon sashimi, salmon nigiri, aburi salmon, you name it! Another plus from this dish is the presentation. It's just too pretty, you cannot simply eating it without taking a beautiful shoot of it.

Tempat makan yang juga merupakan sake bar ini terletak di SCBD, tepatnya di Fairgrounds. Interior restoran ini dibandingkan dengan restoran Jepang lain yang banyak menggunakan kayu sebagai unsur utama, cenderung dark sehingga terkesan modern. This restaurant is very well known for their All Salmon Stairs (250k) menu. Menu ini menyajikan berbagai jenis sushi dan sashimi berbahan dasar salmon, mulai dari salmon, salmon belly, hingga salmon roe yang ditata menjadi tangga.

Restoran Jepang modern di daerah SCBD yang menawarkan hidangan Jepang autentik ini tidak hanya menyajikan hidangan dari seasonal produce dan bahan-bahan artisanal, namun juga beragam pilihan Japanese whiskey and sake, dan juga wine. Must try: Unagi kabayaki