Pondok Sunda

Makanan Sunda emang selalu nampol banget deh. Berbagai lauk mulai dari ikan gurame, berbagai macam ayam, tahu, tempe, cumi bakar, sambal. Semuanya bisa kamu temuin disini! Harga yang relatif terjangkau, jenis makanan yang sangat beragam, dan tentu saja rasanya yang gokil banget!

Ragam hidangan Indonesia yang memiliki banyak variasi dan keunikannya masing – masing tidak terlepas dari apa yang disebut dengan hidangan Sunda. Eksistensi hidangan Sunda bisa dibuktikan dengan sebuah restoran bertema modern ethnic fusion, yang bernama Pondok Sunda. Pondok Sunda menggabungkan nuansa restoran modern dengan hidangan yang Sunda banget. Sebagai informasi, hidangan Sunda terkenal dengan dominasi rasa asam dan pedas yang bisa ditemui di berbagai hidangannya. Sebagai satu perwakilan kekayaan kuliner tanah Sunda, restoran Pondok Sunda tetap mempertahankan keotentikan bumbu dan hidangan yang menjadi bagian utama menu di restoran ini. Tersebutlah Sayur Asem sebagai satu hidangan unggulan yang bisa menjadi referensi bagi yang berencana mengunjungi restoran ini. Sayur Asem buatan Pondok Sunda tidak mengalami banyak perubahan dari versi sayur asem seperti biasa ditemukan di banyak tempat, hanya dengan nuansa nyaman yang hadir di restoran ini membuat siapapun yang menyantap hidangan ini akan ketagihan. Restoran ini juga menawarkan penyajian yang bernuansa kampung dengan penggunaan alas yang terbuat dari semacam bahan rotan yang dibentuk melingkar seperti wadah, dengan tambahan alasnya berupa daun pisang yang memberikan kesan tersendiri bagi siapapun yang mengunjungi tempat ini. Ada satu lagi signature menu dari tanah Sunda yang juga hadir di restoran ini, yaitu tempe mendoan. Tempe mendoan adalah tempe goreng seperti pada umumnya, namun tempe mendoan memiliki tekstur lebih lunak dibanding dengan tempe goreng pada umumnya dikarenakan proses penggorengan yang setengah matang.