26774
Sekarang ini, sushi bukan lagi cuma nasi dibentuk dengan lauk yang biasanya berupa hasil laut atau seafood, tapi udah menjelma jadi makanan yang bisa dimodifikasi sedemikian rupa. Beberapa hasil modifikasi atau fusion yang paling terkenal adalah California Roll atau Dynamite Roll. Tapi bukan itu yang mau Qraved share sama kamu. Di Jakarta, seenggaknya ada 7 jenis sushi enggak lazim yang bisa kamu cicipin loh!
Photo Source: Peco Peco Sushi
Ini sushi atau martabak kekinian sih? Tapi begitulah adanya. Nasi dibentuk bersama lauk yang berupa potongan daging sapi, dibalut sama keju yang sedikit meleleh. Sushi beef cheesy ini bisa kamu dapetin di Peco Peco loh.
Photo Source: Culinary Bonanza
Kalo ini sih unik dan bikin geleng kepala banget. Gimana enggak, sushi yang biasanya ditemani seafood, kali ini berkolaborasi bareng makanan khas Indonesia, dari rendang sampai ayam pop ala kuliner Padang. Langsung masukin ke must-eat-list kamu nih.
Photo Source: Foodspotting
Aduh kok bikin geli gitu sih bulet-bulet banyak mengkilap? Tapi tenang, black caviar sushi ini rasanya enak banget dan kenyal-kenyal gitu kok. Ini adalah salah satu inovasi unik yang dilakuin salah satu gerai sushi terbesar di Indonesia, Sushi Tei.
Photo Source: Akira Back
Kalo kamu sering makan di restoran khas Amerika Serikat gitu, sebagian besar akan diberikan coleslaw atau sejenis salad gitu. Nah di Akira Back, coleslaw jadi pilihan topping buat sushi kamu. Rasa segar dan asam berpadu di dalam mulut.
Photo Source: Sushigroove
Sushigroove emang selalu punya cara buat bikin kita penasaran ya! Kali ini mereka merilis menu baru berupa donuts sushi yang tengahnya bolong (yaiyalah...). Biarpun bentuknya kaya dua sushi dijadiin satu gitu, tapi kalo dimakan di antara batas atasnya, sensasinya asik banget.
Photo Source: Monkey Sushi
Sushi pake daging udah biasa, apalagi pake sayuran. Nah gimana kalo pake pisang? Kayaknya cuma di Monkey Sushi aja deh. Enggak tanggung-tanggung, mereka menaruh potongan pisang ke dalam sushi sebelum disiram saus istimewa. Rasanya ya pastinya unik dan agak legit gitu.
Photo Source: Enmaru
Ini lagi, kenapa bisa item gitu ya bentuknya? Ternyata nasinya dimasak bareng tinta cumi yang aman buat dimakan. Enggak cuma warnanya aja, bagian dalam sushi bersembunyi potongan daging empuk ayam goreng dan keju yang simpan kenikmatan tiada tara. Hmm kebayang kenyangnya sih...
