bemp777
Walaupun dikenal dengan kandungan lemak cukup tinggi, daging babi selalu jadi salah satu menu makanan favorit, yang setara dengan comfort food lainnya. Mengolah menu satu ini, mungkin sama tricky-nya dengan daging kambing dan domba, yang bisa berbau menyengat jika tidak diproses dengan seksama. Di Bandung, ada delapan restoran yang patut dikunjungi oleh kamu yang gemar mencicipi menu non-halal ini, dan ingin terkesima dengan kenikmatan menu babinya.
Photo Source: mrindramulia
Sate babi di sini berukuran besar dan dibakar dengan kecap, sehingga satenya manis meresap hingga ke dalam bagian daging. Asap saat dipanggangnya akan memanggil dan menggoda kamu untuk segera merapat dan memesannya saat itu juga.
Photo Source: lelivingjournal
Martabak kini bisa diolah dengan daging babi dan diberi keju mozzarella yang meleleh diatasnya. Rasanya, sudah tidak perlu ditanyakan lagi, super mantap pokoknya!
Photo Source: kevinkv16
Babi a la Sumatra yang masih dipanggang secara tradisional membuat aroma khas-nya tercium begitu hidangan disajikan. Uniknya menu khas Sumatra ini disajikan semangkuk kuah kaldu, sambal hijau, dan perasan jeruk lemon yang bila semuanya dikombinasikan rasanya aduhai.
Photo Source: @foodgallerybdg
Samcan Goreng Epenk salah satu juaranya menu babi di Bandung, dengan kerenyahan yang tiada duanya. Di sini, tidak dijual Casau alias daging merah, melainkan murni menjual daging samcan dan bakso goreng.
Photo Source: @antzl33
Tekstur mie di sini patut diacungi jempol, belum lagi topping daging babi cincang yang dimasak rica super pedas yang benar-benar sangat pedas. Pecinta pedas biasanya telah menjadikan tempat ini salah satu kuliner favoritnya.
Photo Source: mrsmerine
Jangan kaget ya, begitu kamu datang ke tukang nasi campur yang satu ini. Meskipun hanya gerobak, namun ada nomor antrian di gerobak ini. Tidak tanggung-tanggung, kamu bisa menunggu hingga 1 jam lebih hanya untuk mendapatkan nasi campur dengan topping daging segunung.
Photo Source: dunia_kulinerbdg
Nasi goreng di sini enak sekali, mulai dari nasi goreng yang digoreng kering dan disajikan dengan samcan babi dan kuping babi. Jangan datang terlalu malam ya, karena nasi gorengnya cepat habis oleh pembeli yang mengantri.
Photo Source: bemp777
Kedai nasi campur legendaris ini juga merupakan salah satu yang bertahan sejak dulu. Nasi campur ini penuh nostalgia dengan desain tempat yang masih seperti jaman dahulu, dan rasanya pun tidak berubah sama sekali.
