Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App

Momentum Cafe: Nongkrong Seru dengan Aneka Sajian Kekinian di Alam Sutera

Happy FerdianHappy Ferdian
cafe di alam sutera - Photo 1
make.momentum
Di wilayah seputaran kota mandiri Alam Sutera, terdapat sebuah spot kuliner baru bergaya casual, yang seketika menjadi primadona bagi masyarakat setempat. Momentum, nama restoran itu, hadir dengan suasana edgy yang unik, dengan dinding bata ekspos dan dekorasi kayu sebagai ciri khas utama untuk interiornya.
2
Photo Source:  @make.momentum
Kamu akan merasa seperti masuk ke dalam suasana rumah besar khas Amerika, yang dominan oleh perabot kayu berdesain sederhana, dan penataan dekorasi bernuansa hangat. Di salah satu sudut dinding batanya, terdapat mozaik dari kumpulan keramik beda motif, yang meskipun tampak abstrak, namun mampu menghadirkan visual harmonis.
3
Photo Source:  @arpose_project
Sebagian besar kursinya terbuat dari campuran kayu dan rotan, yang menjadikannya terlihat eksentrik sekaligus artistik. Ada juga mural bertema musik di bagian dinding lainnya, yang memberi tambahan nuansa playful bagi keseluruhan ruang yang bergaya homey.
4
Photo Source:  @make.momentum
Untuk menu yang disajikan berasal dari perpaduan antara kuliner modern dan Nusantara. Dimulai dari hidangan pembuka, kamu harus banget cobain Potato Skin Cheese (Rp 37.000), yakni umbi kentang di bagian kulit yang dipanggang bersama irisan smoke beef, saus tartar homemade, dan lelehan keju nikmat.
5
Photo Source:  @make,momentum
Atau jika kamu ingin pembuka yang cukup nendang, maka Spicy Chicken Popcorn Manchunian (Rp 37.000) adalah pilihan tepat. Ini adalah fillet daging ayam ukuran gigit (bite size), yang digoreng dalam adonan tepung renyah dan ditaburi bumbu rahasi yang lezat.
6
Photo Source:  @hendijajan
Beralih ke menu utama, Nasi Bakar Momentum (Rp 44.000) adalah salah satu hidangan yang paling difavoritkan konsumen. Nasi bakarnya berwarna kuning dari penggunaan kunyit, yang dibakar dengan isian serundeng harum. Untuk lauk pendamping, hadir potongan ayam bakar manis, orek tempe, sambal goreng telur, dan sambal uleg.
Cobain juga Tonkatsu Chicken Rice (Rp 39.000) yang disajikan bersama nasi mentega, salad kol, serta saus tonkatsu homemade dengan paduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
7
Photo Source:  @glawreuhs
Adapun menu internasional yang juga tidak kalah difavoritkan oleh konsumen adalah Fettucini Carbonara (Rp 49.000). Sajian ini dibuat dari pasta segar buatan produsen lokal yang dipadukan dengan saus krim kental berisi daging sapi dan jamur. Sebagai pelengkap, dihadirkan garlic bread yang benar-benar fresh from the oven.
8
Photo Source:  @makancengli
Restoran ini juga punya sederet olahan Indomie yang tidak kalah fenomenal. Salah satu varian paling terkenalnya adalah Indomie Goreng Momentum (Rp 29.000), Indomie mie goreng dimasak bersama isian sosis dan bakso sapi, serta kemudian ditutup oleh topping ayam saus rica-rica.
9
Photo Source:  @keluarmakan
Ada pula menu fenomenal yang tengah jadi perbincangan di media sosial, khususnya di kalangan penggila kuliner. The Beatles (Rp 180.000) nama sajian ini, adalah sebuah bentuk kekinian dari tradisi liwetan.
Alih-alih nasi putih, sajian ini justru menghadirkan nasi goreng sebagai basisnya, lengkap dengan acar, irisan telur dadar, dan taburang bawang goreng. Untuk lauknya, tersedia ayam goreng, ayam bakar, tiga jenis sambal, acar, lalapan, dan kerupuk. Sajian ini bisa dinikmati oleh 4-5 orang sekalgus.
10
Photo Source:  @buncitfoodies
Adapun untuk dessert dan minumannya, Momentum punya cukup banyak koleksi menarik. Salah satu yang harus dicoba adalah Wonder Six Spring (Rp 87.000) dan Wonder Six Summer (Rp 87.000), yakni satu koleksi racikan mocktail nikmat dengan beberapa sentuhan lokal, baik dari rasa maupun tekstur.